خوردن این قسمت از میوه ها ممنوع
درکنارتو
شاید بسیار دیده باشید که بعضی ها سیب را چنان می خورن ،که تنها قسمت
زائد و دور ریختنی اش ،چوب آن است .اگر شما هم از گروه هستید بهتر است بدانید که
دانه های سیب محتوی سم بسیار خطر ناکی
به نام آمیگدالین است.که تجمع وانباشته شدن آن به مرور زمان در بدن می تواند
مشکل ساز باشد.آمیگدالین ترکیب سیانید
وقند است که دربدن به سیانیدهیدوژن تبدیل می شود.
این ترکیب با آسیب رساندن به گلبول های
قرمز خونی ،مانع از اکسیژن رسانی صحیح دربدن می شود .البته جای شکرش
باقی است که دانه های سیب پوشش تقریبا
ضخیمی دارند که مانع خارج شدن آمیگدالین دانه ها می شوند وتنها در صورتی
که این دانه ها خرد شوند ،له شوند یا زیر
دندان جویده شوند ،دیگر عامل محافظتی به حساب نمی آیند و از آن پس آمیگدالین
به راحتی وارد بدن می شود و در
دراز مدت می تواند صدمات جبران ناپذیری ایجاد
کند.
بهتراست از مصرف دانه های سیب ،هسته گیلاس،دانه
های گلابی ،هسته زرد آلو ، هسته هلو،بادام تلخ ، برگ ریواس و سیب زمینی
سبز جدا خودداری کنید.-سیب سبز